Il suffit d’un soir de flemme pour réaliser à quel point ces friteuses à air chaud ont changé notre rapport à la cuisine. On lance une poignée de légumes, quelques nuggets ou des frites, et quinze minutes plus tard, le dîner est prêt, croustillant, et surtout sans la moindre goutte d’huile. Ce confort, de plus en plus de foyers y ont pris goût. Mais devant la multiplication des modèles et des marques, choisir la bonne référence devient un vrai casse-tête.
Cosori, Xiaomi, Philips et Cecofry ont chacune leurs arguments, leur approche, leur vision de la cuisson saine. Certaines misent sur la puissance brute, d’autres sur l’intelligence logicielle, certaines enfin sur la simplicité d’usage. Et même si toutes prétendent offrir une cuisson sans gras avec des résultats savoureux, les différences entre ces quatre friteuses sont réelles — et parfois décisives. Alors, pour savoir laquelle mérite vraiment sa place sur votre plan de travail, on a tout passé au crible.
Des stratégies bien marquées dès la gamme de produits
Dès qu’on entre dans l’univers de ces marques, l’identité de chacune saute aux yeux. Philips et Cecofry déploient un choix pléthorique : multiples formats, options, designs et technologies. Leur catalogue semble penser à tous les profils d’utilisateurs. Cosori, à l’inverse, va droit au but : peu de modèles, mais une gamme cohérente, centrée sur la famille moyenne, avec une capacité standard de 5 à 5,5 litres et des fonctionnalités bien ciblées.
Chez Xiaomi, le mot d’ordre est l’épure. Seulement deux modèles principaux, pas d’envolée marketing, peu d’accessoires, mais un appareil compact et rapide à prendre en main. On est loin de l’abondance de choix, mais la proposition est claire : efficacité sans bavure… du moins sur le papier.
Les indécis iront vers Philips ou Cecofry pour la diversité, tandis que ceux qui cherchent un appareil immédiatement fonctionnel préféreront Cosori ou Xiaomi.
Une hiérarchie nette sur le terrain de la puissance
Quand on parle de cuisson rapide et efficace, les watts font la loi. C’est simple : plus la puissance est élevée, plus la chaleur se répartit rapidement et uniformément dans la cuve. Et sur ce critère, Philips impose sa domination avec 2000 watts, ce qui se ressent dès les premières minutes de cuisson. Les aliments dorent vite, sans se dessécher, et le préchauffage est quasi instantané.
Cosori suit de près avec 1700 watts, ce qui assure des résultats rapides et homogènes, même pour des cuissons plus épaisses comme des pilons de poulet ou des légumes entiers. Xiaomi propose 1600 watts, une valeur correcte, mais qui montre ses limites dès qu’on pousse les quantités. Quant à Cecofry, avec ses 1300 watts, elle accuse un léger retard, surtout si la cuve est chargée.
L’ordre est clair : Philips en tête, Cosori en challenger sérieux, Xiaomi en outsider, Cecofry en retrait sur ce point précis.
Capacité : adapter la cuve à son quotidien
Il n’y a pas de secret : la taille de la cuve détermine le nombre de bouches qu’on peut nourrir sans effort. Et ici, les écarts entre les modèles sont significatifs. Philips affiche une cuve de 6,2 litres, de quoi cuisiner pour six personnes sans se poser de questions. Cecofry propose une capacité similaire avec ses 6 litres, ce qui la rend parfaite pour les repas familiaux.
Cosori, avec ses 5,5 litres, trouve un juste équilibre entre encombrement et volume utile, permettant de préparer un plat complet pour 4 à 5 personnes sans surcharge. Xiaomi, plus modeste, propose une cuve de 4 litres. Suffisant pour un couple ou une petite collation, mais vite limitant pour les foyers plus nombreux.
Ce critère seul peut suffire à orienter le choix : grands repas riment avec Philips ou Cecofry, usage quotidien classique avec Cosori, petites portions rapides avec Xiaomi.
Des fonctions malignes qui changent le quotidien
C’est souvent là que se fait la différence entre une friteuse qu’on utilise tous les jours et une qu’on oublie dans un placard. Les options intégrées peuvent transformer l’expérience.
Cosori fait fort : mode de décongélation, maintien au chaud, préchauffage automatique, tout y est. Ce genre de détails fait gagner un temps fou et évite d’avoir à surveiller constamment la cuisson. Philips, de son côté, mise sur sa technologie Rapid Air, avec un flux d’air en étoile qui assure une cuisson homogène même à pleine charge. Pas de mode décongélation, mais une vraie fiabilité dans les résultats.
Cecofry reste plus classique. Les programmes alimentaires sont là, mais rien de plus. Quant à Xiaomi, elle conserve une approche minimaliste, mais glisse une surprise : un mode déshydratation, parfait pour les chips de légumes ou les fruits séchés. Sympa, mais pas forcément essentiel au quotidien.
Cosori se détache nettement ici par la richesse et la pertinence de ses fonctions intégrées.
Interface utilisateur : clarté ou minimalisme ?
Sur le plan de l’ergonomie, chaque marque a sa philosophie. Cosori, Philips et Cecofry misent sur des écrans tactiles simples et intuitifs, avec des icônes lisibles et des réglages visibles en un coup d’œil. C’est fluide, même pour les moins technophiles.
Xiaomi va à contre-courant avec une molette centrale multifonction. Le design est élégant, presque futuriste, mais l’usage peut dérouter au début. On passe du temps à comprendre les clignotements, les menus… ce n’est pas l’interface la plus intuitive, surtout si plusieurs personnes dans le foyer doivent s’en servir.
Autre détail appréciable : la présence d’une fenêtre transparente. Xiaomi et Cecofry en intègrent une, pratique pour surveiller la cuisson sans interrompre le cycle. Cosori et Philips obligent à ouvrir la cuve, ce qui peut faire perdre quelques degrés.
Applis connectées : une aide bienvenue ou un gadget de plus ?
La connectivité a fait son entrée dans le monde des friteuses, et certaines s’en sortent mieux que d’autres. Cosori et Philips proposent des applications riches, avec des recettes guidées, des suggestions, et parfois même des mises à jour logicielles. C’est utile, bien intégré, et ça prolonge l’expérience.
Xiaomi propose aussi une appli, mais elle reste plus basique, avec peu de contenu, peu d’options de personnalisation. Cecofry, elle, n’intègre cette fonctionnalité que sur ses modèles les plus avancés, et reste essentiellement déconnectée sur l’entrée de gamme.
Pour ceux qui aiment tout piloter depuis leur smartphone, Cosori et Philips reprennent donc l’avantage.
Entretien et accessoires : des détails qui comptent
Côté nettoyage, toutes les cuves passent au lave-vaisselle. Les revêtements sont antiadhésifs, l’entretien se fait sans forcer. Aucun modèle ne se distingue négativement ici.
En revanche, certains proposent des accessoires compatibles en option : grilles, séparateurs, moules à gâteau… Cosori est bien fournie dans ce domaine, tout comme Philips qui dispose d’un large écosystème. Xiaomi et Cecofry restent plus basiques, avec moins de choix pour enrichir l’usage au quotidien.
Résultats de cuisson : du croustillant, mais pas à égalité
Au final, c’est bien ce qui sort de la cuve qui compte. Et sur ce plan, Cosori livre des frites dorées, uniformes, moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. La cuisson des légumes, du poulet ou des pâtisseries se fait sans accroc. Philips offre une cuisson d’une homogénéité impressionnante, même sans remuer en cours de cycle.
Cecofry demande parfois quelques ajustements. Les bords brunissent plus vite que le centre si la cuve est trop chargée, et il faut parfois mélanger manuellement. Xiaomi s’en sort bien, mais manque un peu de mordant sur les cuissons épaisses ou longues, la puissance limitée se faisant sentir.
Cosori et Philips tiennent ici le haut du pavé, avec un léger avantage à Cosori pour la polyvalence et la maîtrise des textures.
Conclusion : Cosori impose sa maîtrise de bout en bout
Après avoir confronté ces quatre modèles sous tous les angles, Cosori s’impose comme la friteuse sans huile la plus complète et la plus équilibrée. Elle combine une belle puissance, une capacité généreuse, des fonctions intelligentes, une interface claire, une application utile et surtout, une qualité de cuisson constante. Tout y est pensé pour faciliter la vie sans compromis sur le résultat.
Philips conserve une longueur d’avance sur la technologie de cuisson en elle-même. Le flux d’air en étoile assure une régularité bluffante, mais l’absence de certaines fonctions annexes et l’approche plus sérieuse de l’interface peuvent freiner les utilisateurs en quête de polyvalence.
Cecofry et Xiaomi remplissent leur mission sur des usages plus ciblés : la première pour ceux qui veulent un appareil simple et accessible, la seconde pour les fans d’esthétique minimaliste. Mais dès qu’on cherche un appareil polyvalent, intuitif et fiable au quotidien, Cosori prend le dessus sans forcer.
Le modèle CP158-AF, avec sa capacité de 5,5 litres et ses multiples fonctions, coche toutes les cases de ce qu’on attend d’une friteuse moderne. Rapide, précise, facile à utiliser, elle offre le meilleur compromis entre performance et praticité. S’il ne fallait en garder qu’une, ce serait celle-là.