Une capsule déjà dosée, c’est un café lancé avant même d’avoir vraiment commencé sa journée. Ce confort immédiat explique pourquoi la Krups attire autant : elle limite les gestes, les hésitations, les ratés. En face, la De’Longhi demande de toucher au café, de remplir un filtre, de nettoyer un peu plus. Moins reposant, clairement.
Le choix n’est donc pas seulement une histoire de boisson chaude. Il oppose deux manières de vivre le café à la maison : celle qui veut aller vite, et celle qui accepte un petit rituel pour gagner en goût. Entre la Krups Dolce Gusto Genio S Plus et la De’Longhi Dedica Style, la plus facile n’est pas toujours celle qui laisse le meilleur souvenir en tasse.
Deux formats compacts, mais pas la même présence dans la cuisine
Une petite cuisine pardonne peu les machines trop envahissantes. Ici, la Genio S Plus part avec un vrai avantage : son dessin rond, son gabarit visuellement léger et sa largeur d’environ 11,2 cm lui permettent de rester discrète. Elle ne cherche pas à donner l’impression d’un comptoir miniature. Elle se pose, elle s’utilise, puis elle se fait oublier. Dans un coin étroit, son format très compact évite de transformer le plan de travail en zone café permanente, ce qui peut suffire à faire pencher la balance pour un usage quotidien.
La Dedica Style n’a pas cette rondeur facile. Elle est plus droite, plus fine, plus métallique, avec une présence moins ludique. Sa largeur annoncée de 14,9 cm reste contenue, mais ses dimensions de 149 x 330 x 305 mm demandent davantage de profondeur. Rien d’énorme, mais on ne la déplace pas avec la même nonchalance. À 4,22 kg environ, elle paraît plus stable et plus sérieuse, mais aussi moins nomade dans une cuisine encombrée, surtout si l’espace est déjà partagé avec une bouilloire, un grille-pain ou un robot.
Le ressenti change beaucoup selon l’ambiance recherchée. La Krups ressemble à un appareil pratique, presque joyeux, pensé pour les capsules Dolce Gusto, avec son réservoir amovible de 0,8 L et sa fonction XL jusqu’à 300 ml. La De’Longhi, elle, annonce tout de suite un autre rapport au café. Son corps métallique selon finition, son porte-filtre et son allure d’espresso italien donnent plus de poids à l’objet. Ce n’est pas forcément plus chaleureux, mais la Dedica installe une impression de machine durable, plus adulte, plus proche du geste café traditionnel.
À choisir uniquement avec les yeux, la préférence va plutôt à la De’Longhi. Elle vieillit sans doute mieux visuellement, parce qu’elle joue moins la carte du gadget. La Genio S Plus reste plus facile à intégrer, plus légère, moins intimidante. Mais si la machine doit rester visible tous les jours, le style métallique et étroit de la Dedica lui donne une présence plus assumée sans devenir massive.
Préparer son café : appuyer une fois ou accepter le geste
Le matin, le niveau d’effort compte presque autant que le goût. Avec la Genio S Plus, la logique est limpide : capsule, volume, lancement. Le dosage est déjà prévu, la recette est guidée, le risque de se tromper reste faible. Pour quelqu’un qui ne veut ni marc, ni tassage, ni porte-filtre à rincer, la préparation par capsule réduit le café à quelques gestes très propres et très prévisibles, ce qui devient vite confortable dans une routine chargée.
La Dedica Style réclame une attention différente. Il faut remplir le filtre, tasser correctement, verrouiller le porte-filtre, puis accepter que le résultat dépende du café moulu et du geste. Les premières tasses peuvent être moyennes : trop longues, trop faibles, trop amères. Mais cette petite marge d’erreur a aussi un intérêt. À mesure que l’on comprend la mouture, la quantité et le tassage, la machine répond davantage à la main de l’utilisateur qu’à une recette imposée, et c’est précisément ce qui la rend plus attachante.
Le chiffre de pression rapproche les deux modèles : jusqu’à 15 bars pour la Krups, 15 bars pour la De’Longhi. Pourtant, ce point ne raconte pas la même histoire. Dans la Genio S Plus, la capsule enferme une bonne partie du résultat. Dans la Dedica, le café moulu ou la dosette ESE garde une vraie influence. Ce n’est donc pas la machine la plus simple qui promet le plus de progression. L’une sécurise la tasse dès le départ, l’autre accepte les ratés pour laisser plus de contrôle ensuite.
Un détail pratique joue aussi en faveur de la De’Longhi : elle peut préparer une ou deux tasses. La Krups, elle, reste sur une tasse à la fois. Pour une personne seule ou un usage ponctuel, cela ne gêne pas. Pour deux cafés servis ensemble, la Dedica devient plus cohérente. La Genio S Plus garde l’avantage de la rapidité mentale ; la Dedica demande plus, mais elle donne l’impression de faire son café plutôt que de simplement déclencher une boisson.
Goût et réglages : la régularité rassure, la liberté récompense
La Genio S Plus a pour elle une qualité très précieuse : elle sort une tasse cohérente, sans demander grand-chose. On retrouve le goût attendu de la capsule, avec peu de surprise d’un jour à l’autre. La fonction Espresso Boost ajoute un plus intéressant, puisque la machine pré-humidifie le café pour chercher un espresso plus intense. Sans transformer totalement l’expérience, ce réglage donne un peu plus de relief à une préparation qui reste très encadrée, notamment pour ceux qui trouvent certaines capsules trop sages.
La molette de volume, la fonction XL jusqu’à 300 ml, le contrôle de température et l’arrêt automatique de la boisson renforcent cette impression de confort. Tout est fait pour éviter l’approximation. On choisit, on lance, on récupère une tasse propre. Cette régularité plaira à ceux qui veulent retrouver le même café sans réfléchir. La limite, elle, arrive vite : le choix reste lié aux capsules compatibles, ce qui réduit forcément la liberté sur l’origine, la fraîcheur et le profil du café.
Avec la Dedica Style, le résultat peut être moins constant au début. Un café moulu quelconque ne donnera pas de miracle, même avec une pompe de 15 bars et une technologie Thermoblock. C’est presque la leçon principale de cette machine : elle ne maquille pas tout. Mais dès que le café utilisé est mieux adapté à l’espresso, la tasse gagne en corps, en nuances et en texture. La qualité du café choisi devient alors un vrai levier, pas un simple détail secondaire, et cela change profondément l’intérêt de la machine.
La compatibilité avec les dosettes ESE ajoute une porte de sortie pratique. On peut garder un geste plus simple certains jours, puis revenir au café moulu quand on veut plus de contrôle. De’Longhi annonce aussi trois filtres selon sa fiche, ce qui renforce cette polyvalence. Dans les faits, la Dedica ne promet pas automatiquement un meilleur café à chaque utilisation. Elle promet plutôt un plafond plus haut. Avec un bon café et un minimum de soin, elle dépasse ce que la capsule peut offrir en personnalité.
Le choix dépend donc de la tolérance à l’irrégularité. La Krups rassure parce qu’elle reste dans un cadre connu. La De’Longhi expose davantage les erreurs, mais elle valorise aussi les bons ingrédients. Pour un café bu machinalement, la Genio S Plus suffit largement. Pour une tasse que l’on veut ajuster, comparer, améliorer, la Dedica Style a plus de profondeur.
Boissons lactées et gourmandes : facilité immédiate ou mousse vraiment travaillée
Pour varier les boissons sans apprendre de technique, la Genio S Plus a un argument très concret. Cappuccino, latte macchiato, chocolat chaud, café au lait : tout passe par les capsules prévues pour cela. Dans une maison où les envies changent selon les personnes, la machine rend les boissons gourmandes accessibles sans sortir de lait, de pichet ni de buse vapeur, et c’est un vrai confort.
Cette simplicité a toutefois une signature gustative. Les boissons lactées Dolce Gusto ont souvent ce goût reconnaissable de lait en capsule, parfois plus sucré, parfois un peu poudré. Certains l’aiment beaucoup, surtout pour une boisson rapide et douce. D’autres y verront une limite. La Genio S Plus réussit très bien le plaisir facile, mais elle laisse peu de prise sur la texture du lait ou l’équilibre final de la boisson, puisque la recette dépend largement de la capsule.
La Dedica Style demande plus de gestes, mais sa buse vapeur change la nature du résultat. De’Longhi parle d’un système Cappuccino réglable, capable de passer du lait chaud à une mousse crémeuse pour cappuccino. Avec du lait frais, un peu de patience et le bon angle de buse, la boisson devient plus personnelle. La mousse obtenue peut être plus naturelle, plus fine et mieux adaptée aux préférences de chacun, même si elle réclame deux minutes de plus.
Le revers est évident : il faut nettoyer la buse après usage. Ce n’est pas une épreuve, mais c’est un geste obligatoire si l’on veut éviter les résidus de lait. La Krups évacue le problème avec une capsule à jeter ; la De’Longhi impose une petite discipline. Pour les cappuccinos, la Dedica prend l’avantage en qualité. Pour les boissons gourmandes variées, faciles et presque instantanées, la Genio S Plus reste beaucoup plus pratique pour un foyer aux envies multiples.
Entretien et confort : une machine qu’on oublie, une autre qu’on accompagne
Une fois le café bu, la différence se voit encore plus. La Genio S Plus limite le nettoyage au strict minimum : retirer la capsule, vider parfois le bac, remplir le réservoir amovible de 0,8 L, surveiller l’alerte de détartrage à LED. Son mode éco, avec extinction automatique après une minute d’inactivité, renforce cette sensation de machine autonome. Moins il y a de gestes après la tasse, plus elle devient agréable les jours pressés, surtout quand plusieurs cafés s’enchaînent.
La Dedica Style demande une relation plus régulière. Le porte-filtre doit être vidé, les filtres rincés, le bac surveillé, la buse vapeur nettoyée après les boissons lactées. Ce n’est pas compliqué, mais c’est plus présent. Une personne soigneuse y verra une routine normale. Quelqu’un qui veut un café sans aucune suite pourra s’en lasser. La qualité de l’expérience dépend beaucoup de l’acceptation de ce petit entretien manuel, car la machine perd vite son charme si chaque geste semble de trop.
Tout n’est pas contraignant pour autant. La De’Longhi dispose d’un réservoir plus grand, annoncé à 1,1 L, d’un récolte-gouttes amovible à deux niveaux et d’une compatibilité avec des verres jusqu’à 12 cm. Son chauffe-tasses ajoute aussi un détail agréable au quotidien. Ces éléments ne rendent pas la machine plus simple que la Krups, mais ils donnent une vraie cohérence à ceux qui aiment préparer leur café avec plus d’attention.
La Genio S Plus fatigue moins. La Dedica Style implique davantage. Cette différence n’est pas secondaire : elle définit presque le public de chaque machine. L’une convient très bien à une routine rapide, à une cuisine partagée, à un café pris entre deux choses. L’autre accompagne mieux un moment plus posé, où l’on accepte de rincer, régler, recommencer. Selon l’humeur, cette implication peut sembler plaisante ou franchement superflue.
Coût d’usage et durée : le prix de départ ne raconte pas tout
Le tarif d’achat donne d’abord l’avantage à la Genio S Plus. Elle se place généralement plus bas que la Dedica Style, dont la zone de prix varie selon les couleurs, les promotions et les boutiques. Mais l’achat initial n’est qu’une partie du calcul. Avec la Krups, les capsules deviennent vite le vrai sujet. Pour un café par jour, cela peut rester très acceptable. Avec trois ou quatre tasses quotidiennes, la dépendance au format capsule pèse davantage sur le coût d’usage que sur le confort de départ, même si la propreté reste appréciable.
La Dedica Style coûte plus cher au départ, parfois environ une fois et demie à deux fois plus selon les offres. En échange, elle accepte le café moulu et les dosettes ESE. Cette liberté modifie la perspective : on peut choisir un café moins cher, plus frais, plus local, plus corsé, plus doux, ou monter progressivement en qualité. Plus la consommation devient régulière, plus le café moulu donne de marge pour ajuster le budget et le goût, sans rester enfermé dans un seul écosystème.
L’évolution joue aussi en faveur de la De’Longhi. On peut commencer avec du café moulu déjà prêt, puis acheter un moulin plus tard si l’envie de progresser arrive. La Genio S Plus, elle, reste fidèle à son fonctionnement initial. C’est rassurant, mais moins évolutif. La Krups offre le plaisir immédiat, la Dedica construit une relation plus durable avec le café, à condition d’accepter son coût d’entrée et son entretien plus présents.
Ce n’est donc pas une victoire nette du modèle le moins cher. La Genio S Plus conserve un excellent sens pour une utilisation simple, variée et sans prise de tête. La Dedica Style devient plus convaincante dès que le café prend une place régulière dans la journée. Pour un usage ponctuel, la capsule garde beaucoup de logique. Pour une habitude installée, la liberté du café moulu finit par compter davantage.
Le verdict : la De’Longhi Dedica Style a plus d’avenir dans la tasse
La Krups Dolce Gusto Genio S Plus reste la machine la plus facile à vivre : compacte, rapide, propre, très pratique pour varier entre espresso, café long, cappuccino ou chocolat chaud. Elle convient parfaitement à ceux qui veulent une boisson correcte sans apprentissage. Mais la De’Longhi Dedica Style va plus loin dès que l’on accepte son rythme : café moulu, dosettes ESE, vraie buse vapeur, deux tasses possibles, mousse plus naturelle, progression réelle. Elle n’est pas aussi reposante, et c’est justement son intérêt. Dans ce comparatif, la machine la plus exigeante finit par offrir plus de liberté, plus de goût potentiel et plus de cohérence sur la durée. La Krups simplifie très bien le café. La De’Longhi le rend plus personnel. Notre choix va donc à la Dedica Style. Plus impliquante, mais plus durablement convaincante.